重点实验室建设办公室讯（通讯员/夏斌）近日，我校牵头申报的“畜禽产品精准加工与安全控制技术国家地方联合工程研究中心”（以下简称“中心”）获国家发展和改革委员会批复立项。这是我校获批建设的第7个国家级科研平台，也是在高水平大学建设期间和“十三五”开局之年，我校在国家级平台建设方面取得的又一重大突破。
中心主要依托我校食品学院进行建设，中心负责人为孙远明教授。该中心将立足广东，面向港澳及华南地区，辐射全国，以华南地区畜禽产品精准加工与安全控制技术瓶颈为突破口，以国际水准为目标，以“开放、合作、竞争、流动”为机制，进行平台建设。同时开展畜禽产品的现代加工技术与安全保障技术研发，进行工程化应用与推广，力争把“中心”建设成为国内一流、国际知名的畜禽产品加工与安全工程化集成平台，成为畜禽产品加工与安全的研究开发、人才培养、产学研合作、科技成果转化、创新驱动产业发展基地。
国家地方联合工程研究中心是国家创新平台的重要组成部分。国家级创新平台的获批建设，标志着我校在上述领域已经进入国内领先行列。