生命科学学院讯（通讯员/赵秀彩）近日，我校生命科学学院、亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室刘耀光院士团队利用高效的多基因载体系统TGSII，实现了在水稻胚乳特异合成虾青素的营养强化目标，培育出世界首例胚乳富含虾青素的新型功能营养型水稻种质“aSTARice，虾青素米”，也称“赤晶米”。相关研究成果10月5日发表在《分子植物》。
据介绍，这是刘耀光院士团队继去年率先创制富含花青素的功能营养型水稻种质“紫晶米”后，又一重要科研成果。该系列成果为我国开发、储备了一批营养价值高、色彩丰富的水稻新种质，推动了植物合成生物学和作物生物强化研究领域的发展，表明我校在植物多基因转化技术和复杂代谢途径的基因工程领域继续保持了国际领先水平。